Brioche suisse torsade

Brioche suisse torsade

Ingrédients: 400 g de farine 50 g de sucre 1 c à c de sel 3 oeufs 3 c à s de lait 125 g de beurre jaune d'oeuf pour la dorure Préparation: Dans un saladier mélanger la farine le sel et le sucre,mélanger ajouter la levure diluer dans le lait tiède,mélanger ensuite ajouter les oeufs. Ramasser la pâte. Pétrir cette pâte environ 3 minutes. Ajouter le beurre mou,pétrir de nouveau jusqu'à c

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